lobster thermidor

English-Turkish Translation

  1. ıstakoz yahnisi: ıstakoz eti pişirilip krem sos, rendelenmiş peynir, mantar ve eritilmiş tereyağı ilâve
    edilip kabuğu içinde fırınlanarak yapılan yemek. İlkönce Napolyon için pişirilmişti.
English-Turkish translations from the Atalay Dictionary, First Edition